농산물인증기준/GAP(농산물우수관리제도) (1) 썸네일형 리스트형 인증심사 절차 (feat. 친환경농산물, GAP농산물) GAP(Good Agricultural Practices)란 우수 농산물에 대한 체계적 관리와 안정성 인증을 위해 2006년부터 시행된 제도입니다. 생산에서 판매까지 농산물의 안전관리체계를 구축하고, 소비자에게 안전 농산물을 공급하기 위해 시행되고 있는 국제적 규격제도를 의미합니다. 흔히 GAP농산물이라고 하면 농가분들이 인증심사 절차를 밟아 인증승인에 의해 GAP표시를 하고 출하하는 농산물을 의미 합니다. GAP농산물과 친환경농산물에 대해서는 다음에 다루도록 하고 오늘은 인증심사 절차에 대하여 정리하도록 하겠습니다. 다음 제시하는 제시는 GAP 인증절차를 예로 한 것입니다. (다만, 친환경농산물 인증절차도 크게 다르지 않습니다.) 첫째, 농가에서 구비서류 및 신청서, 위해요소관리계획서 등을 제출하고 인.. 이전 1 다음
