농산물인증기준/친환경농산물 (3) 썸네일형 리스트형 액상칼슘(난각칼슘)만들기 (feat. 계란껍데기) 유기농산물을 생산하기 위해서 칼슘을 사용하기 위해서는 천연에서 유래하여야 하고, 단순 물리적으로 가공한 것이거나 유기농업자재로 공시된 칼슘제를 사용하여야 합니다. 혹은 직접 제조하여 사용하기도 합니다. 그중에 계란 껍데기를 활용하여 손쉽게 제조가능한 액상칼슘을 만드는 법에 대하여 설명해보겠습니다. 준비물 계란껍데기, 현미식초, 용기(100~200L용) 제조방법 1) 계란껍질을 2일 이상 완전히 건조한 후 가루로 만든다. 2) 현미식초 1말(20L)에 계란 껍데기 1kg을 조금씩 저으면서 첨가한다. 계란 껍데기를 한꺼번에 넣으면 가스(이산화탄소)가 많이 발생해 넘친다. 3) 너무 뜨겁지 않은 곳(20~25℃)에 두고 하루에 한 번씩 잘 저어준다. 계란껍질이 말랑말랑해지고 수면 위로 오르면서 이산화탄소(CO.. 난황유 만드는 법(feet. 사용시기) 엄마가 먹는거 가지고 장난치는거 아니랬는데.?! 유기농업에서는 관행농업에 비해 작물에 발생하는 병해충의 종류가 많고 피해가 크며 관리방법에 어려움이 있다. 병해충을 방제하기 위해 다양한 방법이 있을 수 있으나 여러 해충과 병원균에 효과가 있고 농가에서 손쉽게 사용할 수 있는 자재로 난황유가 있다. 난황유 만드는 방법 난황유는 유채기름(채종유, 카놀라유)이나 해바라기유 등 식용유를 계란 노른자로 유화시켜 만든 유기농자재로 농가에서 직접 제조해 각종 작물의 흰가루병과 노균병 및 응애 예방 및 치료 목적으로 활용한다. 제조방법은 적당량의 물에 계란 노른자를 넣고 믹서기로 4~5분간 완전히 풀어준다. 후에 계란 노른자 물에 식용유를 첨가해 다시 4~5분간 혼합 후 전체 사용량의 물에 타서 골고루 충분한 양을 살.. 친환경농산물(무농약, 유기농) 인증 구비서류(feat. GAP농산물) 친환경농산물을 재배하고자 하는 농가는 구비서류를 구비하여 신청서와 함께 제출하여야 합니다. 친환경을 하고자 하는 농가에서 기본적으로 구비서류를 갖추어 인증기관에 인증신청을 하면 인증기관에서 서류심사와현장심사를 거쳐 기준에 적합한 경우 인증서를 교부하고 인증관리를 실시하게 되어있습니다. 농가께서 구비서류를 철저히 준비하여 제출해주셔야 인증기관 입장에서 충분히 검토 후 현장에 나갈 수 있으므로 기본적인 구비서류를 다음과 같이 확인하여 준비해주시면 좋습니다. 첫째, 인증신청서와 생산계획서를 작성하여 제출하여야 합니다. 기본적인 양식은 농산물품질관리원에 들어가시면 다운로드하여 보실 수 있습니다. 그러나 각 인증기관별로 양식은 조금씩 다를 수 있습니다. 품질관리원 서식을 이용하신다고 하셔도 크게 문제 될 것은 없.. 이전 1 다음
